Итальянцы – это любители еды с хлебом. Они едят его и в качестве бутербродов, и в качестве лепешек с начинкой. От них другие страны получили действительно огромное количество вкусных и оригинальных блюд. Наиболее популярными из них являются пицца, фокачи, тосты, брускетта. Лучшие кулинарные рецепты можно найти на представленном сайте.
Стоит заметить, что выбор итальянских блюд не останавливается на этом списке. В последнее время среди прочих аппетитных блюд, поклонники итальянской кухни успели оценить и полюбить панини. Такое блюдо часто встречается в современных кафе. Естественно, его можно приготовить и дома. Рецепт панини довольно прост и сейчас мы поговорим о нем.
Важно соблюдать все условия – хлеб просто обязан быть хрустящим, а сыр и мясо – горячими. В переводе с итальянского панини – это бутерброд или булочка с особой начинкой панино. Основное отличие данного блюда от бутерброда – это то, что сверху его накрывают кусочком хлеба. По виду он похож на сендвич, который известен довольно долгое время. Данные закрытые бутерброды могут быть исполнены в традиционном варианте, или же в оригинальном, с добавлением паштетов, соусов.
Блюдо невероятно просто для изготовления, поэтому его сможет сделать не только опытный повар, но и простой человек. Употребляется это блюдо с разными напитками, как алкогольными, так и нет. Помимо сыра и мяса в панини можно добавить других ингредиентов. Конечно, все зависит от самого повара, однако традиционным вариантом остается блюдо из ветчины или мяса, моцареллы, соуса песто и помидоров. К слову сказать, итальянцы имеют такую изюминку в этом блюде – базилик. Он придает панини оригинальный и пряный аромат. Панини в Италии подают практически в каждом заведении общественного питания. Имеются даже специализированные заведения, которые занимаются исключительно приготовлением панини.
