Легкий, ніжний і повітряний – все це про улюблений десерт з дитинства. Зефір – не лише солодкий, а й корисний продукт, який незаслужено відправили до переліку продуктів, шкідливих для фігури. Перш, ніж купити зефір, потрібно зрозуміти, як його готують, і яку користь він приносить. За стандартом продукція виробляється на основі збитого желатину або агар-агару, цукру, білка та яблучного пюре. Але не всі сучасні виробники дотримуються рецептури.

Яким може бути зефір?

У продажу пропонується різноманітність смаків зефіру та його різновидів. Серед найпопулярніших можна знайти:

  • Класичний цукрово-білковий. Він буде гарним рішенням в якості перекусу;
  • З глазур'ю з йогурту чи шоколаду;
  • Ягідний;
  • Маршмеллоу – новинка, яка прийшла з Америки, але встигла здобути популярність;

Незважаючи на те, що рецептура приготування всіх видів зефіру мало чим відрізняється, їхня консистенція і вид можуть різнитися.

У чому користь зефіру?

Багато хто говорить про те, що така насолода може шкодити фігурі, але чи так це насправді? Якщо говорити про користь цього продукту, то до неї можна зарахувати:

  1. Відсутність жирів. Легкий десерт підійде тим, хто дотримується низькокалорійної дієти;
  2. Вміст білка – він є основною речовиною, яка потрібна для розвитку організму;
  3. Наявність мінеральних речовин у складі. Кожна порція частування є мінеральним комплексом, корисним для здоров'я організму;
  4. У зефірі є вітаміни групи В, які сприятливо позначаються на стані нервової системи;
  5. Як загусник використовується пектин, що є рослинним компонентом. Він знижує рівень холестерину в крові і має комплексний вплив на організм;

Вибираючи такі ласощі як доповнення до сніданку, ніякої шкоди для фігури ви не отримаєте, але зможете наповнити організм поживними речовинами.

Як визначити якість?

У якісного зефіру смак солодкий, але без нудотності, з невеликою кислинкою. Жодного запаху яйця немає, так само, як і кислотності. Ніжний десерт тане у роті, дозволяючи насолодитися неймовірним смаком. Його текстура щільна і однорідна, а саме частування пружне і легко набуває початкової форми при натисканні. Десерт не повинен бути сухим або кришитися. Також важливо правильно зберігати ласощі, щоб вони не втратили смакові якості.

Де зробити покупку?

Ніхто не відмовиться від такого частування, як зефір. Він відмінно підходить для чаювання або як перекус. Щоб не сумніватися в його якості та отримати задоволення від вживання, можна зробити покупку в інтернет-магазині «Vizok». В наявності є широкий асортимент товарів, тому проблем із вибором не виникне. У каталозі ви зможете знайти: класичний зефір, глазурований або фруктовий. Додайте товар у кошик і заповнюйте дані для отримання.