Семена кардамона широко используются в Индии: эта специя имеет специфический, но очень насыщенный и невероятный вкус. Индийцы используют пряность повсеместно: добавляют в супы, основные блюда, десерты и напитки. Помимо своих вкусовых качеств, зерна кардамона являются кладезем полезных компонентов, благотворно влияющих на наш организм.
Кардамон содержит вещества, которые предотвращают рост раковых опухолей. В специи присутствует калий, кальций и магний, регулирующие кровяное давление. Медь, железо, витамин С и витамины группы В помогают справиться с анемией, слабостью и недомоганием. В химическом составе кардамона присутствует марганец - минерал, ответственный за выработку ферментов, задача которых заключается в разрушении свободных радикалов.
Кardamon: разновидности зерен
Семена кардамона имеют два вида:
- Зеленый кардамон - трава небольшого размера. Широко применяется в качестве приправы для десертов;
- Черный кардамон - волокнистое растение, которое используют для приготовления полноценных блюд: супов, рагу, риса, соленостей. Также добавляют черный кардамон в кофе - тогда его вкус становится еще более насыщенным и ароматным.
Польза кардамона для организма
Кардамоном можно вылечить заболевания желудочно-кишечного тракта. Он стимулирует секрецию желудочного сока, помогает избавиться от несварения, вздутия и тяжести после употребления большого количества пищи. Приправа кардамон справляется с приступом икоты, уменьшает спазмы и боли в животе.
Для почек кардамон также полезен: он избавляет от накопившихся токсинов, инфекций и выводит вредные вещества естественным путем. Специя эффективна при простуде, астме и бронхите, так как прогревает тело изнутри и способствует выведению мокроты.
Кроме этого, пряность помогает:
- Избавиться от чрезмерной тяги к сладким продуктам;
- Укрепить десны, заживить небольшие ранки и язвы в полости рта, а также придать дыханию свежести;
- Улучшить тембр голоса, сделать его чище и приятней;
- Убрать тошноту;
- Почувствовать бодрость, прилив сил и энергии.
Купить кардамон в зернах стоит тем, кто страдает от головных болей, подавленности, апатии и депрессивных состояний. Для мужчин кардамон является отличным средством для улучшения репродуктивной функции. Он помогает справиться с сексуальными расстройствами, предупредить преждевременную эякуляцию и вылечить импотенцию.
Где можно купить кардамон в Украине по доступной цене?
Приобрести полезную пряность по выгодной цене вы можете на сайте интернет-магазина "Світове Дерево" https://svitovederevo.com.ua/. Здесь вы найдете широкий перечень качественных аюрведических товаров из Индии, которые помогут вам возобновить ресурс организма и чувствовать себя здоровым.
