Проснуться утром и выпить свой любимый напиток – мечта любого кофемана. Но, как правило, вкусный кофе предлагают специализированные заведения, а на собственной кухне можно сварить или заварить лишь его подобие. Получить действительно вкусный и полезный продукт можно, если обзавестись кофемашиной. Выбор таких устройств на рынке огромен: как сделать его правильно?
Главные критерии выбора
Прежде чем купить кофемашины, необходимо определиться с теми напитками, которые вы собираетесь готовить в домашних условиях. Если предпочитаете молочные напитки, то обращайте внимание на наличие капучинатора, который может быть ручным или автоматическим. Второй вариант, конечно, предпочтительней, так как он сам «решит» сколько молока требуется для того или иного напитка. Востребованной и очень удобной опцией считается функция самопромывки. Чтобы кофе не получил привкуса скисшего молока, достаточно нажать на кнопку.
Если кофе с молоком вам не подходит, то обращайте внимание на модели без капучинатора. При необходимости их можно дополнить вспенивателями для молока, которые встречаются в продаже отдельно.
Большое значение имеет степень помола. Есть модели, в которые можно засыпать как молотый, так кофе, так и цельные зерна. Производители предлагают свои модели с огромным диапазоном регулировки степени помола, который колеблется от 3 до 18. Не обращать внимания на этот фактор было бы ошибкой, так как степень помола оказывает непосредственное влияние на вкус и аромат напитка. Слишком мелкий помол придает горечи, а слишком крупный сделает его кислым и водянистым.
Какому материалу отдать предпочтение
Кофемашины изготавливают из стали или керамики. Большинство покупателей отдают предпочтение керамики по нескольким причинам:
- Машины из нее работают тихо;
- Материал способствует сохранению свойств молотых зерен;
- Такие изделия привлекательно выглядят.
Проблема в том, что если с зерном попадет сторонняя частица, то устройство может поломаться. Зато изделия из стали этого недостатка лишены, хотя издают шумы во время работы и иногда перегревают кофе.
О чем важно помнить
Кофемашины могут быть на кнопках или на сенсорном управлении. Можно приобрести и гибридную модель, но стоить она будет значительно дороже, при том, что способ управления не имеет такого большого значения на домашней кухне, как в специализированных заведениях. Рекомендуется отдать предпочтение варианту с дисплеем, так как он удобнее.
