Духовка - это один из самых важных предметов на кухне. Вы можете готовить в ней разнообразные блюда – они будут здоровее от жареной пищи, также быстро разморозить блюдо из холодильника или морозильной камеры. Какие духовые шкафы Фабиано подойдут лучше для этих задач: традиционные газовые или современные электрические от интернет-магазина FabianoSteel?

Современные электрические духовые шкафы – модная альтернатива

Электрические духовые шкафы имеют больше функций, чем газовые, поэтому еда готовится в них быстрее и легче. Они идеально подходят как для профессионалов, так и начинающих поваров и любителей приготовления пищи. Благодаря опции подогрева одновременно сверху и снизу приготовите ужин для гостей вовремя, без риска сжечь продукт.

Удобный вентилятор, который имеют современные электрические духовые шкафы, отвечает за равномерное распределение тепла в устройстве. Даже если вы используете несколько этажей духовки, блюда будут нагреты равномерно. Электрическая духовка является покупкой на долгие годы, но связана с более высокими расходами по эксплуатации. Идеально подходит для современной и эстетической открытой кухни.

Газовый духовой шкаф – когда его выбрать?

Для работы традиционной газовой духовки нужна подача газа. Газовая варочная поверхность Фабиано может быть установлена там, где есть соответствующая труба для подачи природного газа. В противном случае, вам придется подключать ее к газовым баллонам. Она не требует электрических розеток – будет работать даже в момент отключения электроэнергии в квартире. Дополнительным преимуществом являются более низкие счета, так как потребление газа для приготовления выбранного блюда дешевле, чем потребление электроэнергии. Сама газовая духовка, как правило, также стоит меньше.

Слабость традиционных газовых духовых шкафов, это расположение источника тепла. Они находятся в нижней части духового шкафа, поэтому блюдо не нагревается равномерно. Это имеет значение, когда вы хотите приготовить нежное блюдо или разморозить глубоко замороженный продукт. Когда края продукта будут горячие, середина может все еще оставаться холодной. Для того, чтобы приготовить идеальное блюдо, потребуется практика и знания в приготовлении, учитывая ограничения вашего духового шкафа.

При использовании традиционного газового духового шкафа на внутренних стенках оседает грязь. Устройства не имеют опции само очистки, поэтому следует регулярно их мыть. Над газовой духовкой стоит применять кухонную вытяжку.