Одним из главных условий торговли в любом магазине, супермаркете или мелкой торговой точке является правильное хранение продукции. Для скоропортящихся товаров приобретают морозильные лари: вместительные и качественные, которые способны долгое время сохранять холод даже в случае аварийного отключения электроэнергии. На сайте https://merx-kh.com.ua/ вы сможете подобрать для своего магазина подходящую модель.
Кто чаще всего покупает морозильные лари? Это, как мы уже сказали, владельцы магазинов и супермаркетов, а также – кафе, ресторанов, фастфудов, АЗС, фермерских хозяйств. Интерес к такому оборудованию имеется также и у частных лиц, которые располагают просторными помещениями и привыкли закупать продукты впрок.
У морозильных ларей есть общие функции. Их довольно много, но даже при отсутствии хотя бы одной из них такие агрегаты стали бы непригодными для пользования. Это компрессорное и электромеханическое охлаждения, ручное оттаивание, вентиляция. Кроме того, во всех ларях установлены специальные корзины, которые обеспечивают комфортное пользование агрегатами.
В специализированных магазинах такого оборудования можно приобрести лабораторные лари, которые используют в медицинских учреждениях. Они необходимы для хранения плазмы, крови и других материалов. Температура в таких ларях может достигать -85 градусов.
Отличие ларей заключено в их крышках: способ открывания определяет назначение агрегата. Так, модели с глухими крышками нужны для хранения замороженных продуктов. Зачастую такие варианты носят название «морозильные ящики». Применяют их для долгосрочного хранения, например, на складах или в сельских хозяйствах.
Варианты с крышками из стекла можно увидеть в любом магазине. Стеклянный верх нужен для того, чтобы покупатели могли увидеть, какой ассортимент ему предлагают приобрести. В некоторых случаях такие модели покупают для заведений общественного питания, чтобы сотрудники могли увидеть, какие продукты и где находятся.
Гнутые и выпуклые крышки, как правило, не выполняют какой-то особой функции. Такими их создали дизайнеры, чтобы они служили еще и украшением торгового оборудования. Стоимость таких моделей выше, нежели у ларей с прямыми крышками, хотя и незначительно.
Обратите внимание: приобретая ларь, следует учитывать его объем, который указывается в литрах.
