Вибір вершкового масла на сьогоднішній день великий і різноманітний. Тому є ризик схопити перше-ліпше, що не глянувши на склад, а під однією і тією ж маркою може бути і спред, і молокомісткий продукт. Та й саме вершкове масло різне за якістю.
Якісне справжнє вершкове масло - джерело вітамінів, мінералів і мікроелементів. Воно важливе для роботи мозку, для живлення нашої шкіри, підвищення імунітету і зміцнення стінок судин.
Оціни вартість продукту, порівняй з сусідніми. Не ведись на низьку вартість і акційні товари.
Не намагайся розгорнути упаковку й оцінити якість масла на вигляд. Перевірити його можна тільки в домашніх умовах.
Вибирай масло перевіреного виробника, яке вже знайоме тобі на смак. Хочеться новенького? Порадься з тими, кому довіряєш.
Зараз якісно підробляють і виробників, імітуючи упаковку. Тому, якщо ти береш масло на ринку, візьми на вагу або розглянь упаковку - зазвичай шахраї не вказують телефонні номери на упаковці.
Перевір дату виробництва й термін зберігання - справжнє масло зберігається 75 діб при температурі нижче 10 градусів від дня виробництва.
Не бери масло з прилавків, тільки з холодильника або морозильної камери.
Виняток - домашнє фермерське масло, яке ти можеш спробувати. Воно зазвичай свіже і розбирають його швидко. Орієнтуйся на свій смак, у справжнього масла не буває критеріїв - жирніше-світліше-солоніше, все залежить від якості вихідної сировини й рецептури.
Справжнє масло:
- вершкове на смак
- з сухим і блискучим зрізом
- біле взимку і жовте влітку
- добре намазується на бутерброд.
Читайте також: Ось чому не можна купувати дітям кіндер-сюрприз!